Tacos!!!
Hola chic@s, estos últimos días e estado con diferentes antojos, queria comidas dulces y al rato quería algo salado. Así que me antoje de tacos que son tan ricos, y me propuce hacerlos en casa.
Lo prepare muy rapido.
Ingrediente para la masa:
2 tasas de harina de trigo
1 tasa de agua
Salvo de hornear
Una pisca de sal
1 cucharada de Aceite
Ingredientes para el relleno:
Carne texturizada
Cebolla
Tomate
Condimentos
Sal
Ajos
Ají amarillo
Pimentón
Lechuga
☆ La masa utilice un recipiente en el cual coloque la harina de trigo, el polvo de hornear, la pisca de sal y lo mesclar todo muy bien, luego añadiremos lo liquido que seria una cucharada de aceite y el agua mesclamos todo Hasta formar una masa homogénea. Formaremos las tortillas y lo pondremos a cocinar en una sarten sin aceite, una vez cocidos reservaremos.
☆ Para el relleno, necesitamos hacer un aderezo con la cebolla finamente picada una ves que este dorada añadiremos los ajos y el tomate, el Ají amarillo y el pimentón picado en tiras delgadas. dejaremos que se cocine muy bien, una ves este bien cocido colocaremos la carne texturisada, yo no lo hidrate antes por que no quería que tenga mucho jugo asi que lo puse así seco lo condimente y añadí agua hasta que esté bien cocido.
Picamos la lechuga y la recervamos.
Para servirlo coloque la tortilla y puse el aderezo luego puse la lechuga como esta en la foto!!! Realmente me quedo riquísima. ..
Lo bueno es que el relleno puede ser de lo que sea, lo que a ti más te guste. Espero lo hagas.
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