HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

9:00 a.m. yovegan 0 Comments

Hola chic@s hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas de garbanzos, están deliciosas.

Ingredientes:

2 tasas de garbanzos cocidos.
1 tasa de avena
2 zanahorias cocidas
perejil
cebolla
sal
pimienta

Preparación:

• primero remojaremos las dos tasas de garbanzo durante toda la noche, luego de eso lo vamos a cocinar con las zanahorias, sal,cebolla y un diente de ajo.

• una vez cocido trituraremos la zanahoria y el garbanzo con su cascara por que contiene fibra, lo trituraremos hasta formar un puré.
• por otro lado picaremos finamente la cebolla y el perejil.
• mezclaremos el puré de garbanzo, la tasa de avena, la cebolla, el perejil y condimentaremos a nuestro gusto. 
• vamos a mesclar muy bien, mientras nuestra avena suelta la fibra y hace que tenga mucha consistencia y no se rompa.

• calentaremos una sarten con poco aceite y pondremos a freír nuestras hamburguesas.