QUEQUE VEGANO DE PLÁTANO Y FRUTOS SECOS!!!
Hola chic@s estoy super feliz por está delicia de queque!, ayer amanecí muy inspirada y decidí hacer este queque ya que vi la receta en muchos lugares, le adicione algunas cosas y realmente quedó muy rico, lo compartí con gente que no es vegana y encantó a todo el que lo probó.Tienen que hacerlo, les garantizo que es delicioso, así que sin más cuchicheo vamos con la receta.
INGREDIENTES:
• 3/4 de tasa de harina integral o normal.
• 1/4 de tasa avena.
• 5 plátanos maduros.
• 1/2 tasa de azucar morena o cualquier endulzante de tu preferencia.
• 1/2 tasa de leche vegetal.
• 1 cucharada de bicarbonato.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• 1 cucharada de cacao en polvo.
• 1/2 cucharada de canela molida.
• pasas.
• almendras.
• semillas de girasol.
• moras deshidratadas.
• 2 cucharadas de aceite de coco.
PREPARACION:
☆ Vamos a juntar todos los ingredientes secos en un recipiente grande.
☆ con un tenedor trituramos 4 plátanos hasta formar un puré sin grumos y lo juntaremos con la leche vegetal.
☆ mesclaremos los ingredientes sólidos con los líquidos y lo mesclaremos muy bien hasta que nos quede una mezcla homogénea y sin grumos.
☆ añadiremos los frutos secos en la cantidad que tu prefieras y los frutos que tu desees.
☆ una vez tengamos todo bien mesclado lo pondremos en un molde el cual pase mantequilla de coco para que no se pegue y decoramos con plátano picado, almendras, semillas de girasol y moras.
☆ lo llevamos al horno por 45 min a temperatura de 170 °, se desolada muy fácil, dejala enfriar y cuando la partas tendrás frutos secos por dentro y en la decoración realmente te es muy rico y le gustará a todo el que lo pruebe.
Tengo que decir que son muy saludables no tiene. Grasas y estas espectacular si estas cuidando tu alimentación. Y lo más importante es que es libre de todo maltrato y sufrimiento animal...
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