sachatomate
Hola chic@s, tal vez algunos ya conoscan esta verdura de color rojo, también conocido como Sachatomate, tomate del árbol o berenjenita,su nombre científico es Cyphomandra betacea.
Este fruto tan especial y aun poco conocido por el mundo nos brinda grandes beneficios como:
• su alto valor en fibra, además de ser muy rico es ideal para los deportistas y para mantener una dieta saludable. Esto se debe a que en ella encuentran proporciones considerables de vitaminas A, B y C. Por esa misma razón se recomienda incluirla en la dieta de los niños.
• es buena fuente de calcio, hierro y fósforo.
• También es ideal para mantener un cerebro sano ya que ayuda a que lo aprendido permanezca por mucho más tiempo en el cerebro. Además, es rica en minerales, por lo que contribuye a regular nuestros niveles de presión arterial y sanguínea.
• Es un antioxidabte y ayuda a combatir el colesterol.
• Ayuda a controlar el peso adecuado y es excelente en preparaciones de bajo contenicdo calorico ya que es fuente de pectina y posee bajos niveles de calorias.
• Contiene vitamina C 6 a 7 veces más que los limones y naranjas y tiene propiedades como regenerador de tejidos.
• Se esta usando ese fruto en dientes recetas por su versatilidad en la gastronomía.
Anímate a probarlo es muy rica y ahora que conocemos sobre sus beneficios es buena idea consumirlos.
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